Мангалы и грили
Угольные грили на колёсах с крышкой и чугунные казаны на ножках 8–11 литров. Гриль с крышкой умеет не только жарить, но и томить; казан ставится прямо над углями без тагана — плов, бограч и шурпа на живом огне. Чугун прослужит десятилетия, если прокалить его с маслом перед первым использованием.


